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16 julho 2012

Vamos comer!!!!

Amigas olha eu aqui de novo!!!
A partir de hoje sempre vou postar receitas que gosto, algumas ainda não fiz.
mas muitas delas sempre faço para minha família, ou quando recebo visitas!!! 
E quero compartilhar com vocês!!! 
Afinal além de dona de casa e artesã, também amo fazer receitas diferentes para minha família!!!! Sempre quando chega na sexta- feira e sábado gostoso de fazer algo diferente para agrada- los!!!
Espero que gostem!!! Esse sonho ainda não fiz, mais peguei a receita no Programa da Palmirinha e minha filha já marcou que quer nesse próximo fim de semana, mas fala a verdade amigas... só de olhar da água na boca né!!!!!!
Jesus abençoe a todas!!!





Sonhos da Palmirinha
Programa da Palmirinha

Sonhos da Palmirinha

Por:Palmirinha Onofre
Rendimento:20 porções 
 
 
 
 Para a massa 
 
Tabletes de fermento para pão, 3
Sal, 1 colher (café)
Leite morno, 250 ml
Açúcar, 3 colheres (sopa)
Manteiga, 2 colheres (sopa) 
Ovos, 3
Farinha de trigo, 750 g

Para o recheio
 
Leite condensado, 1 lata
Leite, 1 lata (a mesma medida do leite condensado)
Gemas, 3
Amido de Milho, 2 colheres (sopa)
Raspas de limão ou essência de baunilha, a gosto



Passos

1 Massa Dissolva o fermento  com sal até derreter bem.
2 Acrescente o leite morno, o açúcar e os ovos, mexa  para que os ingredientes se misturem.
3 Acrescente a manteiga em temperatura ambiente.
4 Adicione a farinha aos poucos , e mexa até dar o ponto na massa.
5 Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos.
6 Abra a massa com auxílio do rolo. Modele com cortador redondo. Acomode-os em uma assadeira retangular polvilhada apenas com farinha. Deixe dobrar de volume (cerca de 20 minutos).
7 Frite e escorra
8 Abra os sonhos com auxílio de um tesoura e recheie. Polvilhe açúcar e canela.
9 Recheio Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), o amido de milho dissolvido no leite reservado e as gemas. Cozinhe em fogo baixo até engrossar (cerca de 6 minutos). Desligue. Adicione as raspas de limão ou essência de baunilha.
 

Agradecendo ao Senhor!!!!

Madrinha do meu Blog!!!!

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Querida Amiga Cris

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